墨西哥鹿_墨西哥鹿肉
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墨西哥鹿的介绍
墨西哥鹿分布在墨西哥到南美洲一带。胆小，吃草，生活在林地，独栖或成对。
维基尼亚鹿（White-tailed deer），学名 Odocoileus virginianus，由 Zimmermann 命名。1 草原鹿（Pampas deer），学名 Ozotoceros bezoarticus，由 Linnaeus 命名。1 北普度鹿（Northern pudu），学名 Pudu mephistophiles，由 De Winton 命名。1 豚鹿（Hog deer），学名 Axis porcinus。
梅花鹿（Cervus nippon），夏毛红棕色，有显著的白色斑点，冬毛棕褐色，白色斑点不显。臀部具明显的白斑。雄性角有四叉。眶下腺发达。在我国历史上曾有过广泛分布，但目前仅存于安徽少数地区和四川最北部。我国很多地区都建立了养鹿场，进行人工繁殖，作为割取鹿茸的主要来源。
这是什么动物?是鹿吗?能吃不?
鹿，属哺乳纲、偶蹄目、鹿科，大多数种类具有的特点是：四肢细长、尾巴较短，雄性体形大于雌性，通常雄类有角。鹿有好多种，传说圣诞老人骑的就是麋鹿。大多数种类普遍具有的特点是：四肢细长、尾巴较短，雄性体形大于雌性。通常雄的有角，有的种类雌雄都有角或都无角。
赤麂（学名：Muntiacus muntjak），又名黄麂。为麂类中体形最大一种，体长约1米，尾长17～21厘米，体重25～30千克。是孤独活动的动物，习性胆小谨慎，多在夜间或清晨、黄昏觅食，白天隐蔽在灌丛中休息。受惊时能发出极为响亮的类似狗吠的叫声。
鹿有许多种，比如：麋鹿、梅花鹿、黑鹿...大多数不可吃，但鹿是国家二级保护动物。养殖的动物是可吃的。
鹿的种类很多，大多都是国家重点保护动物，也有一些常见的不是国家级保护动物，但不管是不是国家重点保护动物，吃野生动物都是不对的，如果是合法人工养殖的吃到没什么。
其实麂子就是最早的鹿，化石曾在中新世的地层中被挖出来，这就意味着1500万年前麂子就已经出现。
鹿的资料
鹿，是人们喜爱的一种野生哺乳动物，属反刍类。世界上共有四十几种鹿，我国就有二十多种，分布很广，但分布最多的是新疆、内蒙、东北等地。镜泊湖周围森林里生栖的主要是珍贵的梅花鹿。镜泊湖林区，群山起伏，柞树成林，有充足的水源和丰盛的饲草，是天然牧场。
麂（Muntiacus muntjak），是华南地区常见中型鹿类。麂皮细韧，是服装制革和精密仪器用革的良好材料，为我国传统出口商品。梅花鹿（Cervus nippon），夏毛红棕色，有显著的白色斑点，冬毛棕褐色，白色斑点不显。臀部具明显的白斑。雄性角有四叉。眶下腺发达。
主要分布于中国，日本和俄罗斯。属中型鹿类，体长125～145厘米，尾长12～13厘米，体重85～110千克。头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立。颈部长。四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小。尾较短 。
梅花鹿体型较大，成年公鹿体长一般在103至113厘米，肩高101至111厘米。7岁以上的公鹿平均体重为135至140公斤。 梅花鹿头部呈楔型，额头宽平，角基距较窄。主茸粗长且上冲，嘴角肥大，胸宽深，胸围较大。 1至10锯公鹿平均产鲜茸9公斤，其中鲜茸重量超过3公斤的公鹿占52%。
世界上有几种鹿?
1、约52种。世界其中鹿大约有52个品种，分为4亚科，分别是鹿亚科、獐亚科、麂亚科、空齿鹿亚科，不同品种的鹿体型大小不一，分布地区也不同。
2、布氏鹿（Mazama bricenii）。 矮墨西哥鹿（Dwarf brocket），学名 Mazama chunyi，由 Hershkovitz 命名。 褐墨西哥鹿（Brown brocket），学名 Mazama gouazoubira，由 G.Fischer 命名。1 倭墨西哥鹿（Mazama nana）。
3、鹿的种类有：驯鹿：驯鹿，又名角鹿。是鹿科驯鹿属下的唯一一种动物。身长约200厘米，肩高100-120厘米。雌雄皆有角，角的分枝繁复是其外观上的重要特征。驼鹿：驼鹿是世界上最大的鹿科动物，驼鹿属下共有2个物种8个亚种。驼鹿的名称取意于其肩高于臀，与骆驼相似。
鹿科世界现存鹿类
鹿科动物分为偶蹄目，包括三个亚科，17个属。在偶蹄目中，真鹿亚科有4个属和16种，如梅花鹿（Sika deer）、马鹿（Red deer）等。其他亚科如麂亚科和空齿鹿亚科则拥有10至19种不同的鹿类，如黄麂、驯鹿、白尾鹿等。值得注意的是，名录中不包括麝、鼳鹿和长颈鹿，因为它们属于其他科。
- 鹿属 Cervus 包含10种（现存9种）。
在鹿科的世界里，存在着众多形态各异的鹿类，它们各有其独特的名称和拉丁文学名。首先，我们有普度鹿（Pudu pudu），其学名为Molina；驯鹿，也被称为Reindeer或Caribou，其学名是Rangifer tarandus，由Linnaeus命名。驼鹿，如Moose和Elk，以及Alaskan moose，其拉丁名Alces alces同样归功于Linnaeus。
世界上有哪些鹿
1、布氏鹿、矮墨西哥鹿、褐墨西哥鹿、倭墨西哥鹿、小墨西哥鹿、黑尾鹿、维基尼亚鹿、草原鹿、北普度鹿、豚鹿、白唇鹿、阿氏鹿、沼鹿、马鹿、坡鹿、泽鹿、梅花鹿、宿氏鹿、鬣鹿、水鹿、黑鹿、黇鹿、美索不达米亚鹿、麋鹿、毛冠鹿 、水鼷鹿、斑鼷鹿、鼷鹿、大鼷鹿、长颈鹿、花鹿、加岛花鹿、巴岛花鹿。
2、布氏鹿（Mazama bricenii）。 矮墨西哥鹿（Dwarf brocket），学名 Mazama chunyi，由 Hershkovitz 命名。 褐墨西哥鹿（Brown brocket），学名 Mazama gouazoubira，由 G.Fischer 命名。1 倭墨西哥鹿（Mazama nana）。
3、世界其中鹿大约有52个品种，分为4亚科，分别是鹿亚科、獐亚科、麂亚科、空齿鹿亚科，不同品种的鹿体型大小不一，分布地区也不同。
4、世界十大珍稀鹿种有梅花鹿、驯鹿、水鹿、马鹿、小麂、獐子、狍子、坡鹿、麋鹿、白唇鹿等等。梅花鹿 梅花鹿是一种中小型鹿，体长125至145厘米，尾长12至13厘米，体重70至100千克，毛色夏季为栗红色，有许多白斑，状似梅花；冬季为烟褐色，白斑不显著，颈部有鬣毛。
5、普度鹿 Frederic BISSON 普度鹿的两种近亲——北方普度鹿和南方普度鹿——是地球上最小的鹿科动物。它们肩长约12到17英寸（约30到43厘米），刚出生的小鹿只有6英寸（约15厘米）高，可爱得让人难以置信，有点像兔子，像小鹿斑比，又像是个毛绒玩具。雄性普度鹿的鹿角很短，没有分叉。
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